HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X:

地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。ラン セッカ。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。ポメリースパークリングワイン1989年。未開封ドンペリニヨン　プレチュード2 P2 2000年ビンテージ箱付き阪急百貨店。響*様 Louis Roederer Cristal 2012 750ml。3日間限定価格 2015年ケンゾー エステイト　ai 藍　750ml セラー保管。ANGEL CHAMPAGNE Vintage2008 ウルトラマン エンジェル。【Tokukai公式アカウント05】ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリケルナー。【格安日本ワイン12本】オチガビワイナリー 白ワイン。クロドヴージョ グランクリュ 2002 赤　ムルソー レフォルジュ 2003 白。ペリエ・ジュエ　グランブリュット　６本セット。ドメーヌ・ルフレーヴ ブルゴーニュ・ブラン 2013。ワイン vosne-romanee 2015。改７本特別セット。希少 2003 Dom Perignon DAVID LYNCH Vintage。ミエイケノ シャルドネ2018 3本。タカヒコ　ソガ　ヨイチノボリ　２０１７　ドメーヌタカヒコ。シャトーオー・ブリオン1988　Haut Brion 1988 五大シャトー。ワイン Charmes-Chambertin 2001 Mollard。ボンヌマール グランクリュ 1500ml ワイン　空瓶　木箱付。希少 サッシカイア 2003 未開栓。ドンペリ ドンペリニヨン ロゼ 2004