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Dr.Fry-2 ドクターフライ 一槽式用 ／ 分子調理器具公式 ストア。中古】 Dr.Fry-2s ドクターフライ 分子調理器 一槽式 2022年。Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタル。エバートロン Dr.Fry EMF-MKIII 業務用フライヤーに取りつける分子調理器具です。油削減可能！カロリーダウン！調理スピードUP！テレビでも多数取り上げられている商品です。Dr.Fry 2s は1秒間に5万回の微細な電波振動を発生させ、フライヤーに後付けする機器てす。発生した電波振動により食材に含まれる水分を安定化しコントロールすることて、油槽内への水分放出を緩やかに。 油の劣化を軽減しコスト削減か可能となります。また、食材本来か持つ水分量をキーフすることて、しっとりシューシーに・ふんわりサクッと軽やかな揚け物に仕上かります。その利便性や安全性の高さから、全国の飲食店・スーハーマーケット・食品工場なと幅広い業態て活躍しております。(一部HP抜粋)- モデル: EMF-MKIII- ブランド: Dr. Fry- 付属品: テフロンケーブル、電極パネル、ACアダプター、電波検知器、取扱説明書、ステッカー各種【状態】動作確認済み。使用に伴う小傷はありますが、目立った傷や汚れはありません。【その他】素人保管のため、神経質な方はご遠慮ください。よろしくお願いいたします。。油ではなく水分子をコントロールして揚げる！揚げ物に革命を。業務用　フライヤー　網かご　３個。【袋/箱など付属品なし】ルイヴィトン ストロー ケース セット。loofen 食品廃棄物処理機 SLW-01。Mappin&Webb 調味料入れ　純銀製。農電電子サーモ ND-610。応量器　うるしの常三郎　檜　未使用品。キッコーマン ルミテスターSmart スマート ATPふき取り検査システム。CUZEN MATCHA 抹茶マシン。廣田硝子 角ちろり 銀ソフト 450ml 154-SLF。パン発酵器　ホームメイド協会　中古　パン作り